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糖尿病:記事一覧

食物繊維を上手に摂取して血糖値を上げない工夫

血糖値を調節するのに良いと言われているのは食物繊維です。食べ物の中の糖は胃腸器官で消化吸収されて血液へと入っていきます。食物繊維が糖にまとわりついて吸収するのに時間がかかり、便と共に糖を体外へ放出するサポート的な役割を担うため、血糖値の上昇を防止できます。       …

糖尿病になったら気をつけたい食べ方のポイント

糖尿病を食事でコントロールするには、1日3食の食事の取り方がとても大切です。   1回の食事で大量に食べてしまうと、血糖値は急激に高くなってしまいます。 日本人の標準的な食生活は朝食は少な目で夕食が多くなりがちです。朝は早めに起きて、時間をかけてしっかりと朝食を食べることは糖尿病予防にもな…

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